Livraison repas corporatif — Toronto et GTA
Livraison de repas corporatifs calée sur les quais — plateaux persans faits pour les étages de bureau.
Livraison de repas corporatifs calée sur les quais — plateaux persans faits pour les étages de bureau.
Les commandes corporatives mélangent souvent khoresh, kabab et grands formats de riz—ajustez les quantités dans le panier avant le paiement.
Accompagnements et entrées persanes
NouveauZorrat Mexici
Maïs doux crémeux à l'iranienne avec champignons, fromage fondu, thym, citron et une légère touche de piment.
Bol ~10 convives
≈ 165 kcal par convive (estimation)
Accompagnements et entrées persanes
Kashk e Bademjan
Trempette d'aubergine fumée au kashk, oignons frits et menthe—parfaite pour plateaux à partager.
Plateau ~10 convives
≈ 175 kcal par convive (estimation)
Accompagnements et entrées persanes
Mast o Khiar
Yaourt au concombre et à la menthe ; contraste frais avec le kabab et le riz pour les buffets de bureau.
Bol ~12 convives
≈ 70 kcal par convive (estimation)
Accompagnements et entrées persanes
Mirza Ghasemi
Aubergine et tomate grillées à l'ail et aux œufs—accompagnement classique du nord iranien.
Demi-plaque hôtel ~15
≈ 155 kcal par convive (estimation)
Accompagnements et entrées persanes
Dolmeh Barg mo
Feuilles de vigne farcies au riz, aux herbes et aux pois cassés—roulées à la main pour plateaux traiteur.
Par 24 pièces
≈ 42 kcal par pièce (estimation)
Kabab et grillades
Koobideh
Brochettes de bœuf haché assaisonné—finies au grill, parfaites pour plateaux kabab mixtes.
Par 10 brochettes
≈ 265 kcal par brochette (estimation)
Kabab et grillades
Joojeh Kabab
Brochettes de poulet au safran avec tomate grillée et basmati—idéal pour grands effectifs.
Par 10 brochettes
≈ 200 kcal par brochette (estimation)
Khoresh et ragoûts
Ghormeh Sabzi
Ragoût aux herbes au bœuf, haricots rouges et lime séchée—le plat national d'Iran, adapté aux équipes.
Demi-plaque ~12–15
≈ 305 kcal par convive (estimation)
Khoresh et ragoûts
Fesenjan
Ragoût aux noix et à la grenade au poulet—riche, de fête, facile à portionner par table.
Demi-plaque ~12–15
≈ 365 kcal par convive (estimation)
Khoresh et ragoûts
Gheimeh
Ragoût de pois cassés au bœuf, tomates et frites (pommes de terre au safran)—favori du jeudi au bureau.
Demi-plaque ~12–15
≈ 295 kcal par convive (estimation)
Khoresh et ragoûts
Mahicheh (souris d'agneau)
Souris d'agneau mijotée dans une sauce tomate au safran—plat d'effet pour dîners clients.
Par souris (lot min. 8)
≈ 760 kcal par souris d’agneau (estimation)
Khoresh et ragoûts
Ash reshteh
Soupe épaisse aux herbes et nouilles avec haricots et kashk—hivers et déjeuners d'entreprise.
Chaudière 6 L ~15 bols
≈ 215 kcal par bol (estimation)
Riz et polo
Zereshk polo
Riz au safran avec berbères et amandes—accompagne les khoresh en buffet.
Plaque hôtel pleine ~25
≈ 205 kcal par convive (estimation)
Riz et polo
Sabzi polo
Riz aux herbes (aneth, persil, coriandre)—prêt pour Nowruz et photogénique.
Plaque hôtel pleine ~25
≈ 195 kcal par convive (estimation)
Riz et polo
Tahdig
Riz doré croustillant du fond de casserole—commandez-en plus par table pour partager.
Par rond (8 parts)
≈ 165 kcal par part de tahdig (estimation)
Riz et polo
Baghali polo
Riz à l'aneth et aux fèves—classique avec l'agneau et le poisson.
Plaque hôtel pleine ~25
≈ 200 kcal par convive (estimation)
Entrées indiennes
Assortiment de samosas
Triangles de pâte croustillante farcis de pommes de terre épicées et de petits pois, servis avec chutney tamarin et menthe.
Plateau ~8 convives
≈ 180 kcal par pièce (estimation)
Entrées indiennes
Poulet tikka
Morceaux de poulet marinés au tandoori, grillés au charbon, servis avec raita et quartiers de citron vert.
Plateau ~10 convives
≈ 210 kcal par convive (estimation)
Plats principaux indiens
Poulet au beurre
Poulet tendre mijoté dans une sauce crémeuse tomate-noix de cajou aux épices chaudes, servi avec du riz basmati.
Plateau ~10 convives
≈ 320 kcal par convive (estimation)
Plats principaux indiens
Biryani de poulet
Riz basmati parfumé superposé avec du poulet épicé, safran, oignons croustillants et herbes fraîches.
Plateau ~12 convives
≈ 350 kcal par convive (estimation)
Entrées turques
Assortiment d'ezme
Salade épicée de tomates, oignons et poivrons concassés avec molasse de grenade, servie avec lavash chaud.
Plateau ~8 convives
≈ 120 kcal par convive (estimation)
Entrées turques
Sigara börek
Rouleaux de phyllo croustillants farcis de feta assaisonnée et de persil, dorés et servis avec une sauce yaourt.
Plateau ~10 convives
≈ 160 kcal par pièce (estimation)
Plats principaux turcs
Döner kebab
Agneau et bœuf rôtis finement tranchés, assaisonnés d'épices turques, servi avec riz et légumes grillés.
Plateau ~10 convives
≈ 340 kcal par convive (estimation)
Plats principaux turcs
Pide turc
Pain plat en forme de bateau garni de bœuf haché épicé, tomates, poivrons et fromage fondu.
Plateau ~8 convives
≈ 300 kcal par convive (estimation)
