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Accompagnements, khoresh, kabab et polo persans—tarifs pour grands formats et commandes d’équipe.
Accompagnements, khoresh, kabab et polo persans—tarifs pour grands formats et commandes d’équipe.
Les commandes corporatives mélangent souvent khoresh, kabab et grands formats de riz—ajustez les quantités dans le panier avant le paiement.
Khoresh et ragoûts
Ghormeh Sabzi
Ragoût aux herbes au bœuf, haricots rouges et lime séchée—le plat national d'Iran, adapté aux équipes.
Demi-plaque ~12–15
≈ 305 kcal par convive (estimation)
Khoresh et ragoûts
Fesenjan
Ragoût aux noix et à la grenade au poulet—riche, de fête, facile à portionner par table.
Demi-plaque ~12–15
≈ 365 kcal par convive (estimation)
Khoresh et ragoûts
Gheimeh
Ragoût de pois cassés au bœuf, tomates et frites (pommes de terre au safran)—favori du jeudi au bureau.
Demi-plaque ~12–15
≈ 295 kcal par convive (estimation)
Khoresh et ragoûts
Mahicheh (souris d'agneau)
Souris d'agneau mijotée dans une sauce tomate au safran—plat d'effet pour dîners clients.
Par souris (lot min. 8)
≈ 760 kcal par souris d’agneau (estimation)
Khoresh et ragoûts
Ash reshteh
Soupe épaisse aux herbes et nouilles avec haricots et kashk—hivers et déjeuners d'entreprise.
Chaudière 6 L ~15 bols
≈ 215 kcal par bol (estimation)
